Olá, tudo bem com vocês?

Para começar a semana, vou passar uma receita de uma batata muito fácil e muito deliciosa!!

Boa segunda-feira para todos!

Beijos e Abraços

Ingredientes

meio vidro de requeijão cremoso (catupiry)
Queijo parmesão ralado à gosto
6 batatas médias
Sal a gosto

Modo de Preparo

Lave muito bem as batatas e com um garfo fazer alguns furos ao redor. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem mais ou menos macias). Corte as pontas, de modo que elas parem em pé e depois corte ao meio. Com uma colher de café, coloque as batatas de modo que elas fiquem com aparência de um "copinho", Misture o requeijão e o parmesão e tempere (caso necessário) com sal e coloque dentro das batatas e depois salpique com mais parmesão para cobra. Leve ao forno pré-aquecido a 180, por aproximadamente 30 minutos (até dar uma queimada no parmesão). Retire e serva.