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Todo domingo às 11hrs na Rede Record.
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No programa deste domingo, irá participar uma dupla de humoristas C1 e C2. Vale a pena conferir!
Todo domingo às 11hrs na Rede Record.
Todo domingo às 11hrs na Rede Record.
Bombom de Marrom Glacê
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 40 bombons
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 1/2 (lata medida) de chocolate em pó
6 colheres de sopa de leite em pó
Recheio:
1 lata de marrom Glacê Olé
Modo de preparo:
Misture o leite condensado, o chocolate em pó e o leite em pó até obter uma massa lisa. Faça pequenas bolas com o Marrom Glacê Olé. Passe as bolinhas na mistura de chocolate. Leve à geladeira até a hora de servir.
Prato Principal - Massas
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 4 pessoas
Tempo de preparo: 50 minutos
Talharim ao molho de conhaque e camarão
Ingredientes:
1 pacote de talharim (da largura desejada)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
800gr de filé mignon cortado em tiras
2 colheres (chá) de ervas finas
1/2 xícara (chá) conhaque
1 lata de creme de leite
Tempero à gosto
Modo de preparo:
Tempere a carne em tiras com sal e deixe agir por alguns minutos Em uma frigideira coloque três colheres de manteiga e acrescente a carne em tiras deixando fritar por um minuto. Para fazer o creme: Numa panela coloque a manteiga, a cebola picada, leve ao fogo e deixe dourar. Misture depois as ervas finas e em seguida adicione o creme de leite. Coloque sal se necessário. Para colocar o conhaque no molho é preciso que esteja bem quente, para tirar o forte gosto de álcool, feito isso coloque junto e mexa. Coloque a carne no molho, e jogue por cima do talharim depois de cozido.
Dica: se quiser colocar 2 colheres (chá) de páprica picante no molho dá mais sabor.
Prato Principal - Frutos do Mar
Grau de dificuldade: Médio Rendimento: 08 porções Tempo de Preparo: 40 minutos
Bobó de Camarão
Ingredientes:
1kg de camarões frescos
Sal
3 dentes de alho picados e amassados
Suco de 1 limão
Pimenta do reino
1Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
1 folha de louro
6 colheres de sopa de azeite de oliva
2 vidros de leite de coco
1 maço de cheiro verde picado
2 latas de molho pronto de tomate
2 pimentões verdes bem picadinhos
2 colheres de sopa de azeite de dendê
Modo de Preparo:
Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão. Deixe marinar. Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos com louro e cebola em rodelas. Quando estiver mole acrescente um vidro de leite de coco, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar. Acrescente os camarões e frite. Adicione as 2 latas de tomate, o cheiro verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos. Junte na mesma panela a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê, deixe levantar fervura e está pronto.
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